Promover a qualidade dos cafés dos associados da COOPERVASS é o principal objetivo do 8º Concurso de Cafés Especiais organizado pelo Departamento de Café da Cooperativa. Em sua oitava edição, o certame já está com a inscrição aberta e poderá ser realizada até dia 31 de outubro. Importante: sem nenhum custo ao produtor.

Poderão participar do concurso todos os cooperados que tenham depositado café na COOPERVASS na safra 2019/2020. Cada produtor poderá inscrever duas amostras: uma de café natural e uma de cereja descascado/despolpado. Para a escolha dos lotes vencedores, a COOPERVASS irá convidar uma comissão julgadora composta por Q-Graders, que irão avaliar os cafés de acordo com a metodologia da Specialty Coffee Association of America - SCAA.

Os finalistas do concurso serão contemplados com valores pecuniários de acordo com a pontuação obtida, além de certificados e placas. No dia 8 de novembro, haverá a cerimônia de encerramento, quando serão divulgados os vencedores.

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