Qualidade, rastreabilidade
e valorização em cada lote.
O café faz parte da história da Coopervass. Com estrutura moderna, tecnologia e equipe especializada, preservamos a qualidade, garantimos rastreabilidade e valorizamos cada lote.
Nossos armazéns oferecem armazenagem personalizada, classificação, análise sensorial, comercialização e exportação, conectando os cafés da nossa região aos mercados nacional e internacional, com segurança, transparência e confiança.
O que fazemos
Recebimento e Armazenagem
Inteligência de Mercado
Classificação
Rastreabilidade
Comercialização e Exportação
Prova
Estrutura preparada para cuidar do seu café
- Armazenagem personalizada
- Controle de qualidade
- Sistema de rastreabilidade
- Equipe especializada
- Preservação das características do café
Nossos diferenciais
Tradição
Mais de seis décadas ao lado do produtor.
Relacionamento
Atendimento próximo e suporte especializado.
Origem
Cafés produzidos na Mantiqueira de Minas e no Sul de Minas, valorizando as características de cada região.
Personalização
Cada lote é armazenado de forma individualizada, preservando sua identidade e suas características.
Rastreabilidade
Informações que conectam cada lote à sua origem, garantindo mais transparência e segurança.
Qualidade
Classificação e análise sensorial para identificar o potencial e as características de cada café.
Sacas recebidas em 2025
Sacas comercializadas em 2025
Green Coffee Coopervass
O Green Coffee Coopervass é uma iniciativa que reforça o compromisso da cooperativa com uma cafeicultura mais sustentável, transparente e orientada para o futuro. Desenvolvido na região da Mantiqueira de Minas e Sul de Minas Gerais, o projeto promove práticas que preservam os recursos naturais, fortalecem a produção responsável e agregam valor aos cafés produzidos pelos nossos cooperados.
Com foco na rastreabilidade e na valorização da origem, o Green Coffee acompanha cada etapa da produção, garantindo transparência e segurança para produtores, compradores e consumidores. Mais do que produzir cafés de excelência, buscamos incentivar uma cadeia produtiva que respeita o meio ambiente, valoriza as famílias produtoras e atende às crescentes demandas dos mercados nacional e internacional por cafés sustentáveis e de origem comprovada.
"Cultivar um café de excelência também é cultivar o futuro. O Green Coffee Coopervass une sustentabilidade, rastreabilidade e valorização da origem para gerar mais valor ao produtor e confiança ao mercado."